Солянка с капустой и сосисками. Вкус детства!

солянка с сосисками

Всем Привет!

Помните блюдо такое из детства солянка? Или как некоторые ее называют селянка. Я помню!

Сейчас я периодически готовлю это блюдо своей семье, но с некоторыми дополнениями. К тому же капуста — это полезно, а в сочетании с сосисками, даже дети будут есть это блюдо с удовольствием!

Ингредиенты:

  1. Капуста — половина большого качана.
  2. Сосиски — 6 шт.(можно и больше)
  3. Яйца — 4 шт.
  4. Томатная паста
  5. Лук — 1 шт.
  6. Соль, специи по вкусу.
  7. Масло подсолнечное для жарки.

Как готовить солянку с капустой и сосисками?

1.Отварите яйца.

2.Нарезаем сосиски кружочками.

3.Режем лук кубиком.

4.Обжариваем лук с сосисками в сковороде или сотейнике.

5.Режем кубиком капусту.

6.Капусту добавляем в сотейник, слегка обжариваем.

7.Далее солим всё, добавляем немого воды и ставим тушится до того момента, как капуста не станет мягкой.

8. Яйца чистим и нарезаем мелко.

9. Когда капуста станет мягкой добавляем яйца.

10. Добавляем томатную пасту.

11. Тушим еще немного и добавляем специи (по желанию).

Вот и всё! Солянка из детства готова!

Солянка с капустой и сосисками

Приятого аппетита!

Ставьте лайки и пишите комментарии!

0